IKEA restaurado Venta de perros calientes después de la aplicación de la controvertida prohibición de estos productos. En paralelo, se introdujo un sistema adicional especialmente desarrollado control de calidad alimentos.
Recordemos que la venta de perros calientes se suspendieron indefinidamente en marzo de este año. El problema es que durante los expertos de verificación encuentra en la producción de salchichas organizaciones LLC "REMIT MPZ" carne de caballo. Casi al mismo tiempo, las autoridades checas detenidos partido albóndigas congeladas IKEA (Volumen total - 760 kg), que también se encontró que contenía carne de caballo.
Desde entonces, se revisaron sustancialmente requisitos para los fabricantes productos cárnicos... Como resultado de la auditoría, las autoridades responsables han introducido un sistema con el que será posible controlar completamente la calidad de los hot dogs vendidos a los consumidores finales. A partir del 1 de agosto de 2013, la empresa sueca volverá a vender perritos calientes en los centros comerciales.
Tras el escándalo con los perros calientes guiar IKEA decidido trabajar exclusivamente con los productores productos cárnicosQue garantiza la posibilidad de rastrear todas las materias primas adquiridas manera. Además, el control debe llevarse a cabo durante cada proceso de fabricación. Otro de los requisitos del fabricante sueco de muebles sostenía obligatorio Análisis de ADN no sólo cada uno de los lotes de materia prima, pero todas las partes productos terminados.
